Zupy z mięsną wkładką. 8 przepisów na zupy, które zastąpią dwudaniowy obiad. Zupa z mięsną wkładką to sprawdzony i dobry sposób na oszczędny, ale treściwy obiad. To danie budżetowe, bo znacznie tańsze niż dwudaniowy obiad, które pozwala nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale też czas. jVXL7. Składniki woda zimna l. schab bez kości 300 gram ziemniaki 3 szt. brokuł 400 gram marchew 1 szt. ziele angielskie 2 kulki sól i pieprz do smaku natka pietruszki 1 łyżka śmietana 12% 2-3 łyżki kostka rosołowa 1 szt. Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zupa brokułowa z mięsną wkładką Kroki postępowania Mięso umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Zalać wodą. Wstawić na gaz o wolnym ogniu. Ziemniaki, marchew obrać. Pokroić w kosteczkę. Dodać do gotującego się mięsa Dodać kostkę rosołową, ziele, sól, pieprz.. Gdy ziemniaki zmiękną, dodać podzielonego na różyczki brokuła. Gotować kilkanaście minut. Doprawić do smaku. Na koniec dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Polecane produkty Zupa piwna z serem i wkładką mięsną to ciekawe danie na imprezę w gronie dorosłych. Zupa piwna z serem z dodatkiem boczku i pożywnego mięsa z piersi kurczak to sycące danie na chłodniejsze dni. Alkohol zawarty w piwie odparuje w trakcie gotowania, a piwo nada zupie dymny smak przyrumienionego zboża. Ta wytrawna zupa jako ciepła przystawka może śmiało poprzedzać eleganckie przyjęcie. Wypróbujcie przepis na zupę piwną z serem, boczkiem i kąskami kurczaka i cieszcie się jej wyrafinowanym smakiem razem z przyjaciółmi! Polecamy również przepis na zupę z porów na piwie SKŁADNIKI 6 cienkich plasterków boczku 2 piersi kurczaka 70 g masła 20 g mąki 2 ząbki czosnku 200 ml piwa pszenicznego 500 ml bulionu drobiowego 200 ml śmietany 12% 150 g sera cheddar 2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 1/2 pęczka szczypiorku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Boczek pokroić na cienkie paseczki i podsmażyć w garnku o grubym dnie. Wyjąć bekon z garnka, a na wytopionym tłuszczu zeszklić posiekany czosnek. Zarumieniony przełożyć do naczynia z boczkiem. Następnie na tłuszczu z boczku podsmażyć pokrojonego w paski kurczaka - w razie potrzeby dodać masła. Gdy będzie złoty i podsmażony z każdej strony, wyjąć i dodać do usmażonego boczku. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę, pieprz cayenne i słodką paprykę. Składniki wymieszać, wlać bulion i piwo, dodać też śmietanę i wymieszać. Zawartość garnka zagotować, a po chwili dodać starty na tarce ser (zostawiając trochę do przybrania). Gdy zupa nabierze jednolitej konsystencji dodać kurczaka, czosnek i boczek. Gotować jeszcze kwadrans, następnie doprawić do smaku. Podawać w miseczkach z przybraniem sera oraz posiekanego szczypiorku. Meksykańskie dania to feeria barw i smaków doprawiona nutą południowego temperamentu. Ich podstaw...Przepis na kapuśniak powinien znajdować się w repertuarze każdego kucharza, któremu zależy na pod...Uważana za bardzo męską, prostą w przygotowaniu i krzepiącą zupę, której podobno nie da się zepsu...Zupa krem z brokułów to danie, które zachwyci wszystkich – nie tylko smakiem, ale i prostotą prz...Rosół z kury jest obowiązkowym daniem na każdej ważnej uroczystości i podstawą niedzielnego obiad...Gładka i kremowa zupa ziemniaczana to doskonały pomysł na szybki i pyszny wegetariański obiad. Je...Spośród wielu dań jednogarnkowych to inspirowany kuchnią węgierską bogracz jest tym, które na pol...Zupa kalafiorowa po belwedersku to smaczna i elegancka potrawa, doskonała na domowe przyjęcia i u...Klasyk polskiej kuchni, zupa którą nasze babcie przyrządzały bardzo często ze świeżo uzbieranego...Kapuśniak z boczkiem i kiełbasą jest bardzo aromatyczny, z mocno wyczuwalnym smakiem bulionu na w...Bez zupy nie ma obiadu – twierdzą niektórzy. A jeśli to zupa z pulpetami? Można powiedzieć, że na...Zupa krewetkowa to uczta dla podniebienia! Obecnie owoce morza nie są towarem luksusowym i trudno...Krupnik to znana w kuchni polskiej zupa, która w przeszłości sporą popularnością cieszyła się tak...Jeśli szukasz prostego przepisu na smaczną zupę, szybka zalewajka będzie doskonałą propozycją dla...W oryginale każdy bogracz musi zawierać mięso, najlepiej kilka rodzajów, czasem także boczek i ki...Szukasz sposobu na ciepłą, kremową zupę? Spróbuj przyrządzić ją z czosnku! To warzywo o wyjątkowo...Przepis na zupę ziemniaczaną z boczkiem, pieczarkami i grzankami to dobry sposób na proste, a jed...Zupa pomidorowa z makaronem to klasyka polskich stołów. Aromatyczna, o apetycznym kolorze w wielu...Znakiem rozpoznawczym jesieni są kolorowe liście, które zdobią parki i ulice. I choć niektórym ta...Jeśli szukasz inspiracji na smaczne pierwsze danie obiadowe, zupa krem z kalafiora będzie dla Cie...Szpinak, kapusta, pomidory, fasola, a wszystko gotowane w intensywnym, pełnym smaku bulionie, to...Pikantna zupa warzywna jest propozycją nie tylko dla wegetarian. Soczewica w towarzystwie wielu w...Zupy inspirowane kuchnią chińską wyróżniają się intensywnym smakiem, uzyskiwanym dzięki połączeni...W Polsce śniadanie wielkanocne spożywa się przy suto zastawionym stole. Nie może na nim zabraknąć...Lekko pikantna indyjska zupa pomidorowa zachwyca swoim orientalnym, wyrazistym smakiem. Zamiast ś...Zupę pomidorową zna każdy, a dzieci ponoć lubią ją najbardziej ze wszystkich zup. Już od dawna wi...Zupa seczuańska to jedno z popularniejszych dań kuchni azjatyckiej, które dzięki temu przepisowi...Bogracz, węgierska zupa, która od kociołka przejęła swoją nazwę, przygotowywana jest na bazie woł...Dla wielu szefów kuchni przepis na zupę koperkową jest obowiązkowym punktem wiosennego i letniego...Nie tylko w polskiej tradycji kulinarnej zupa jest nieodłącznym elementem menu obiadowego. Zapewn...Flaki wołowe należą do dań, które uznawane są za znak rozpoznawczy polskich kulinariów. Nic dziwn... Żurek z pewnością będzie dobrym daniem obiadowym, jeśli podasz go z kaszą jęczmienną, mięsno-grzy...Solanka to tradycyjna zupa z kuchni wschodniej. Składa się ze składników mięsnych i warzywnych, k...Zupa grzybowa niekoniecznie musi być daniem jarskim. Choć przeważnie podawana jest bez mięsa, spr...Szukasz sposobu na urozmaicenie smaku barszczu czerwonego? Spróbuj jego mięsnej wersji, którą prz...Wypróbuj nasz sposób na zupę pieczarkową z mięsnymi kulkami, którą możesz podać jako danie obiado...Jak urozmaicić klasyczny barszcz czerwony? Jeśli lubisz mięsne smaki, koniecznie wypróbuj jego we...Gazpacho, paella, tortilla – kuchnia hiszpańska nie ma sobie równych! Czas poznać ją jeszcze dokł...Gotowy na podróż? Kierunek – słoneczna Tunezja! Oprócz kapelusza i filtra przeciwsłonecznego, prz...Niepowtarzalność żurku śląskiego tkwi w różnych wariantach i sposobach jego przygotowywania. Pods...Jeśli masz ochotę na zupę pełną warzyw, ale jednocześnie szukasz alternatywy dla popularnej jarzy...Azjatyckie danie, które charakteryzujące się bogactwem smaków, a do tego proste w przygotowaniu –...Kultowe danie polskiej kuchni i ulubiona zupa żołnierzy – grochówka z boczkiem i kapustą. Przepis...Gulasz to tradycyjne węgierskie danie jednogarnkowe. Jego oryginalna nazwa to pörkölt, co w dawny...Bogacz to prawdziwy kociołek rozmaitości. Wywodząca się z Węgier jednogarnkowa potrawa to treściw...Zupy inspirowane kuchnią chińską wyróżniają się intensywnym smakiem, uzyskiwanym dzięki połączeni...Węgierski bogracz pełen warzyw, w tym nieodzownej papryki oraz słodkich pomidorów i z kawałkami s...Klasyczny barszcz biały wywołuje świąteczne skojarzenia, ale jego urozmaicona wersja to doskonała...Bez zupy nie ma obiadu – twierdzą niektórzy. A jeśli to zupa z pulpetami? Można powiedzieć, że na...Zupa grochowa cieszy się uznaniem ze względu na wyraziste walory wędzonego boczku i bogactwo warz...Pyszna, aromatyczna i wyrazista zupa, która sprawdzi się zarówno jako składnik obiadu, jak i dani...W oryginale każdy bogracz musi zawierać mięso, najlepiej kilka rodzajów, czasem także boczek i ki...Kapuśniak na żeberkach to sztandarowe danie kuchni staropolskiej. Chwalą się nim górale, którzy m...Zupa pho z wołowiną to danie inspirowane kuchnią wietnamską. Sekret jego smaku tkwi w mieszance a...Kwaśnica jest tradycyjnym daniem polskiej kuchni góralskiej. To charakterna, kwaśna zupa przygoto...Krem z kukurydzy z dodatkiem pikantnej kiełbasy chorizo oraz pachnącej kolendry – to danie inspir...Zupa seczuańska to jedno z popularniejszych dań kuchni azjatyckiej, które dzięki temu przepisowi...Popularny barszcz biały na wieprzowych żeberkach w naszym kraju kojarzy się bardzo pozytywnie. Go...Popularna zupa grzybowa może być przyrządzana na wiele sposobów. Jeśli szukasz alternatywy dla kl... Chanko nabe Dzień dobry, Słyszeliście kiedyś o Chanko Nabe? To zupa spożywana w Japonii przez zawodników sumo. My dowiedzieliśmy się o niej kilka lat temu przy okazji oglądania tego filmiku. Jest pożywna, zawiera dużo białka i witamin. Tak naprawdę nie ma jednego przepisu na chanko nabe. Ba! Każdy robi ją na swój własny sposób, dodając do niej to, co lubi. Przepis, który dziś Wam prezentuję to moja n-ta z kolei wariacja na temat chanko nabe. Zupę tę gotowałam dość często jesienią i zimą. Jest bardzo pożywna, a sam bulion niezwykle aromatyczny. Samego wywaru zawsze później troszkę zostaje, a Japończycy przerabiają go na wytrawną ryżankę. Tak też robię i ja. Moja zupa swój smak zawdzięcza dodatkowi pasty miso z dashi (u mnie była to dokładnie ta pasta). Duże opakowanie takiej pasty kupiłam za kilka złotych jakiś czas temu w Auchanie (u mnie chyba pozbywali się produktów z działu kuchnie świata, bo większość miała obniżone ceny nawet o 80 %). Do tego przepisu możecie użyć shiro miso, czyli jasnej pasty miso. Na pewno będzie łatwiej o produkt o dobrym składzie. Celujcie w pasty bez dodatku alkoholu. Moja pasta miso z dashi, jak zdecydowana większość azjatyckich produktów, miała w składzie glutaminian sodu. Z tego, co się orientuję, to chyba każda pasta miso z dashi, dostępna na polskim rynku, ma go w składzie. A czym się różni pasta miso z dashi od zwykłej pasty miso? Dodatkowo ma w składzie to, z czego przygotowuje się japoński bulion, czyli bonito i kombu. Chanko nabe Kuchnia japońska Składniki (na około 4 porcje): 2 litry wywaru drobiowego (polecam przygotować wywar bez dodatku soli, bo pasta miso jest już dość słona) 100-150 g pasty dashi miso lub jasnej pasty miso kilka plastrów imbiru 1/4 szklanki mirinu 1/4 szklanki sake pulpeciki: 250 g mięsa z udek indyka lub kurczaka, 250 g wołowiny (np. mięso z udźca, łopatki), 1 cebulka dymka wraz ze szczypiorem, 1/2 papryczki chili, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki japońskiego sosu sojowego, 1 małe jajko (M) 2 duże marchewki 2 kapusty pak choy pół niedużej rzodkwi 2 cebulki dymki wraz ze szczypiorem 10 niedużych brązowych pieczarek kilka świeżych kolb kukurydzy Jak zrobić zupę Chanko Nabe? Przygotowujemy warzywa – marchewki obieramy. Możecie pokroić je w cienkie plasterki lub, tak jak zrobiłam to ja, podzielić na długie wstążki przy pomocy obieraczki do julienne. Kapustę grubo siekamy. Rzodkiew obieramy, kroimy w cienkie plastry. Kolby kukurydzy kroimy wzdłuż na pół. Dymkę kroimy na 3-4 części. Do wywaru dodajemy kilka plastrów imbiru (najlepiej dodać go na etapie gotowania samego wywaru, nie będzie później problemu z wyławianiem go z gotowej potrawy), mirin, sake, garnek stawiamy na palniku i wywar podgrzewamy. W tym czasie przygotowujemy pulpeciki. Mielimy mięso drobiowe i wołowe, dodajemy do niego bardzo drobno posiekaną dymkę wraz ze szczypiorem, chili, czosnek, jajko i sos sojowy. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy dłonią, aż dobrze się zwiąże. Przygotowujemy duży talerz. Dłońmi zwilżonymi zimną wodą odrywamy kawałki masy mięsnej i formujemy małe kulki. Ja sobie ułatwiłam sprawę i użyłam łyżeczki do melona. Gotowanie chanko nabe: Na gotujący się wywar wrzucamy nasze małe pulpeciki. Gdy wypłyną, a bulion ponownie się zagotuje, dodajemy pieczarki, kolby kukurydzy, posiekaną kapustę (bez zielonych liści). Gotujemy przez około 10 minut. Kolejno dodajemy marchewkę, dymkę, liście kapusty, rzodkiew. Gotujemy przez 1-2 minuty. Warzywa mają się tylko podgrzać i zmięknąć. Wyłączamy zupę. Kiedy zupa się gotuje, wstawiamy jajka. Ugotujcie je tak, jak lubicie. Moje miały być na pół twardo, ale jakie są, każdy widzi. W dużej misce umieszczamy pastę dashi miso, dodajemy kilka chochelek wywaru i szybko mieszamy trzepaczką do połączenia. Miksturę wlewamy do zupy, zupę mocno podgrzewamy i nalewamy na talerze. Zacznijcie od mniejszej ilości pasty i w razie potrzeby dodajcie więcej. Ja dodaję do chanko 150 g pasty. Po dodaniu pasty nie gotujemy już zupy. Zupę podajemy z dodatkiem ugotowanego jajka i z wybranymi węglowodanami, np. z makaronem lub ryżem. Ja chanko nabe serwuje z miseczką ryżu obok. Uwagi: – zamiast kapusty pak choy możecie użyć kapusty pekińskiej. Wrzucamy ją na około 5 minut przed końcem gotowania. – do wywaru możecie dodać, np. mięso z gotowanych udek kurczaka (obrane ze skóry i oddzielone od kości), plastry boczku, krewetki, kawałki ryb, tofu. Możliwości jest naprawdę mnóstwo! – pastę dashi miso lub jasną pastę miso kupicie w supermarketach na dziale z kuchniami świata. Możecie ją też zamówić przez Internet. Zupa zawodników sumo Całkowity czas przygotowania: 30 minut. 24 komentarze Dorota 21/06/2017 - 2:04 pmByłam w Japonii, ale tej zupy nie miałam okazji spróbować. Wygląda bardzo apetycznie:) Odpowiedz Malwina 22/06/2017 - 6:16 amPodróż do Japonii ciągle jest na mojej liście marzeń do zrealizowania 🙂 Odpowiedz Lena 21/06/2017 - 3:06 pmależ musi być pyszna. 🙂 Odpowiedz Lonna 21/06/2017 - 3:31 pmNigdy nie słyszałam o tej potrawie, ale wygląda bardzo fajnie. Chciałabym jej spróbować 🙂 Bardzo lubię kuchnię azjatycką, a u Ciebie zawsze można znaleźć mnóstwo świetnych potraw i inspiracji 😀 Odpowiedz Malwina 22/06/2017 - 6:16 amTych przepisów z kuchni azjatyckiej jest u mnie rzeczywiście sporo 🙂 Odpowiedz Monika St 21/06/2017 - 4:40 pmWygląda mega apetycznie! Odpowiedz Agnieszka D 21/06/2017 - 5:39 pmCiekawa zupa. Gdybym mieszkała bliżej, to bym się wprosiła chociaż na maleńką miseczkę 🙂Zawiera dużo składników, których nie znam i nie mam, więc raczej nie zrobię, a szkoda 🙂 Odpowiedz Malwina 22/06/2017 - 6:59 amTeż na początku przygody z kuchnią japońską odstraszało mnie to, że nie znałam i nie miałam wielu składników. Teraz można je kupić stacjonarnie w każdym większym markecie. Wystarczy nam w sumie mirin, sake i dobrej jakości sos sojowy i można zacząć poznawać bliżej kuchnię japońską. Odpowiedz Anna S. 21/06/2017 - 7:01 pmRewelacyjna zupa, pięknie się prezentuje i na pewno smakuje obłędnie 🙂 Odpowiedz Melodylaniella 21/06/2017 - 8:42 pmJa uwielbiam Ramen i widzę że to jest pewnie jakaś jego odmiana bo częściowo przepis się zgadza, a ramen też można podawać w sumie z czym człowiek chce 😀 Odpowiedz Malwina 26/06/2017 - 2:14 pmChanko nabe można zrobić na kilka sposobów, dosmaczając bulion na różne sposoby. Jednym z nich jest dodanie do niego właśnie pasty miso. Można też zrobić wersję z dodatkiem sosu sojowego, a nawet kimchi. Odpowiedz Magda 22/06/2017 - 1:02 pmZapowiada się pysznie, chociaż nigdy o takiej zupie nie słyszałam 🙂 Odpowiedz Celiak w podróży 25/06/2017 - 3:32 pmAle szał! Nie wiedziałam, że zawodnicy sumo tak zdrowo jedzą 😉 Muszę zrobić tą zupkę! Odpowiedz Malwina 26/06/2017 - 2:13 pmBo większości osób taka masa kojarzy się z jakimś śmieciowym jedzeniem. Odpowiedz Piotr 25/06/2017 - 8:30 pmCo prawda zawodnikiem sumo nie jestem, ale ta zupa wygląda tak pysznie, że chętnie mógłbym się nim dla niej stać 🙂 Odpowiedz AZgotuj! 26/06/2017 - 3:01 pmFantastyczna zupa , już od patrzenia czuje się lekko:) Odpowiedz Patrycja 28/06/2017 - 12:18 pmBardzo ciekawy mix, zwłaszcza jak na zupę! Odpowiedz Arnes 02/07/2018 - 7:08 pmJa miso rozpuszczam zanurzając małe sitko w wywarze. Wkładam do niego pastę i mieszam łyżeczką. Ładnie się rozprowadza. Wiem, że każdy ma swoje metody, ale może ułatwi Ci to życie, więc się dzielę 😉 Pozdrawiam Odpowiedz Malwina 03/07/2018 - 5:59 amDzięki za wskazówkę! Odpowiedz Mateusz 27/09/2020 - 10:03 amCzy 30 minut to nie za krótko na taki wywar, bulion? Odpowiedz Malwina 03/10/2020 - 11:00 amMateuszu, tu korzystasz z już wcześniej ugotowanego wywaru lub rosołu, wiec sporo zależy od tego, jak go przygotujesz. Odpowiedz Karol 30/06/2021 - 5:07 pmAle to są klopsiki. Pulpeciki się dusi. Odpowiedz Skomentuj

zupa mięsną na imprezę